Fefo, Lifo Và Fifo Là Gì? 3 Phương Pháp Quản Lý Kho Tối Ưu

Phương pháp quản lý hàng hóa FEFO

FEFO là phương pháp quản lý kho phổ biến hiện nay, đây là thuật ngữ được sử dụng nhiều trong công tác quản lý hàng hóa sau khi đã nhập kho. Đọc tiếp bài viết để biết cụ thể Fefo là gì? và doanh nghiệp nào phù hợp với phương pháp này nhé.

FEFO là gì?

FEFO – First Expired First Out được hiểu đơn giản là những hàng hóa hết hạn trước sẽ được xuất đi trước. Cách quản lý này được căn cứ theo thời hạn sử dụng trên bao bì từ lúc sản xuất đến ngày hết hạn. 

Ưu và nhược điểm của phương pháp FEFO

– Ưu điểm:

Phương pháp quản lý kho FEFO được sử dụng để ưu tiên xuất kho những hàng hóa theo thứ tự hết hạn. Vì vậy, phương pháp này có nhiều ưu điểm trong việc kiểm soát date sản phẩm. Cụ thể:

• Đảm bảo hàng hóa không bị hết hạn trong quá trình lưu kho, tránh trường hợp bị hỏng hóc, giảm chất lượng sản phẩm.
• Giúp doanh nghiệp kiểm soát được lượng sản phẩm sắp hết hạn để có phương pháp đẩy hàng tồn.
• Giảm thiểu rủi ro phải xử lý hàng hóa hỏng, đảm bảo chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
• Bên cạnh đó, quản lý hàng tồn kho bằng phương pháp FEFO giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong việc tuân thủ các yêu cầu về pháp lý, tránh những sự cố khi sản phẩm phẩm đã tung ra thị trường mà hết hạn sử dụng.
• Tăng độ tin cậy của khách hàng là một trong những yêu điểm lớn FEFO mang lại, bằng việc áp dụng phương pháp này doanh nghiệp luôn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chất lượng.

– Nhược điểm:

• Quản lý kho theo nguyên lý thứ tự hạn sử dụng FEFO đòi hỏi doanh nghiệp cần có một quy trình quản lý kho chặt chẽ. Chính vì vậy, phương pháp tốn nhiều nguồn lực từ công nghệ, đến con người. Cần chú trọng và tỉ mỉ trong việc kiểm soát xuất nhập hàng hóa, để cập nhật đúng thông tin về hạn sử dụng.
• Phương pháp quản lý kho có thể chỉ hiệu quả cho những doanh nghiệp có sản phẩm “đắt hàng”, dòng chảy hàng hóa lưu thông nhanh. Trong các trường hợp “ế ẩm”, cách quản lý kho này dẫn đến tính trạng hàng hóa đưa ra thị trường không phải là hàng mới nhất, ảnh hưởng một phần đến tâm lý người tiêu dùng.
• Với những doanh nghiệp có đa dạng hàng hóa, việc quản lý theo FEFO có thể tạo ra thách thức khi có quá nhiều sản phẩm có date sử dựng khác nhau.

Doanh nghiệp/đối tượng hàng hóa nào phù hợp với nguyên tắc FEFO?

Nguyên tắc quản lý kho FEFO được sử dụng rộng rãi với các doanh nghiệp có sức tiêu thụ nhanh, như các doanh nghiệp sản xuất mặt hàng thiết yếu. Có thể kể đến như các sản phẩm dược, thuốc men, mỹ phẩm, đồ dùng vệ sinh. Đây cũng là nguyên tắc xuất nhập hàng hóa ngắn hạn hiệu quả nhất trong ba phương pháp fefo, lifo, fifo. 

Ngoài ra, những doanh nghiệp kinh doanh các sản phẩm theo xu hướng như thời trang, đồ điện tử cũng có thể áp dụng phương pháp quản lý kho này. Đây là những sản phẩm mang tính xu hướng, các doanh nghiệp thường sản xuất với số lượng vừa phải để tránh tình trạng tồn kho.

Phương pháp quản lý hàng tồn kho LIFO

Trong ba phương pháp quản lý hàng tồn Fefo, Lifo, Fifo thì quản lý hàng tồn kho Lifo là phương pháp hiệu quả được sử dụng cho các doanh nghiệp sản xuất mặt hàng có phổ giá dễ biến động . Vậy phương pháp quản lý kho Lifo là gì?

LIFO là gì?

LIFO là viết tắt của Last In, First Out, là một phương pháp quản lý hàng tồn kho trong đó những mục hàng cuối cùng nhập vào kho sẽ được sử dụng đầu tiên khi xuất kho. Ở nước ta, Lifo còn được gọi là “nhập vào sau xuất ra trước”, tức những hàng hóa nhập vào kho sau cùng, khi có đơn hàng nó sẽ được đưa đi đầu tiên.

Ưu và nhược điểm của phương pháp LIFO

Phương pháp LIFO (Last In, First Out) trong quản lý hàng tồn kho tồn tại những ưu và nhược điểm riêng. Tùy vào đặc điểm của doanh nghiệp mà cân nhắc có nên lựa chọn phương pháp này hay không.

– Ưu điểm:

• Đây là phương pháp phản ánh đúng chi phí hàng tồn thực tế nhất cho doanh nghiệp. Với nguyên tắc xuất nhập hàng hóa Lifo, doanh nghiệp sẽ thống kê đúng giá trị của hàng hóa vào thời điểm hàng nhập vào kho.
• Quản lý kho Lifo thường được áp dụng với những doanh nghiệp vừa và nhỏ nhờ cách thức đơn giản, dễ triển khai và dễ dàng trong việc thống kê, tháo dỡ.
• Khi xuất những hàng hóa mới nhập trước, doanh nghiệp nhanh chóng cập nhật được mức giá của thị trường, tránh trường hợp ép giá do hàng tồn kho.

– Nhược điểm:

• Nhược điểm lớn nhất của nguyên tắc Lifo chính là rủi ro hàng tồn kho lâu, đặc biệt là với những hàng hóa có hạn dùng ngắn.
• Mặc dù doanh nghiệp áp dụng phương pháp quản lý kho Lifo sẽ giảm bớt công việc trong quá trình xuất hàng, kiểm kê. Tuy nhiên, về lâu dài trong công tác quản lý gây khó kiểm soát với những mặt hàng đã tồn kho quá lâu và giảm chất lượng.

Nguyên tắc LIFO phù hợp với doanh nghiệp/đối tượng hàng hóa nào?

Nguyên tắc Lifo thường được áp dụng hiệu quả với một số doanh nghiệp nhất định, bạn có thể tham khảo một số đối tượng hàng hóa sau:

Những ngành sản xuất hàng hóa có thời hạn sử dụng lâu, tính bằng năm. Đặc biệt, những hàng hóa có tính đồng nhất như vật liệu xây dựng như than đá, gạch, cát… Bên cạnh đó, những hàng hóa dùng làm nguyên vật liệu sản xuất, đặc biệt là trong các ngành công nghiệp có giá cả biến động nhanh và giảm giá nhanh chóng, doanh nghiệp nên sử dụng nguyên tắc quản lý kho này để gia tăng lợi nhuận.

Phương pháp quản lý kho FIFO

Trong ba phương pháp quản lý hàng hóa tại kho Fefo, Lifo, Lifo thì phương pháp Fifo được sử dụng phổ biến nhất. Vậy Fifo là gì? Nguyên tắc quản lý này có ưu và nhược điểm như thế nào?

FIFO là gì?

FIFO là viết tắt của First In, First Out, là một phương pháp quản lý hàng tồn kho theo công thức hàng hóa nhập vào kho trước sẽ được xuất đi trước. Nguyên tắc này có thể hiểu theo dòng chảy hàng đợi, khi mà hàng hóa vào kho đầu tiên sẽ được đưa ra thị trường đầu tiên.

Ưu và nhược điểm của phương pháp FIFO

Phương pháp quản lý hàng tồn kho Fifo mang đến nhiều ưu điểm cho doanh nghiệp sử dụng, có thể kể đến những ưu điểm sau.

• Giảm chi phí tồn kho với mỗi sản phẩm, vì hàng hóa sẽ được xuất theo thứ tự lần lượt.
• Những hàng cận date và hết hạn sẽ rất ít vì được luân chuyển thường xuyên, doanh nghiệp tránh được việc hàng hóa quá hạn hay lỗi thời.
• Nguyên lí hoạt động của Fifo cũng khá đơn giản, nên doanh nghiệp dễ dàng triển khai cho nhân sự, giảm được chi phí quản lý cũng như đầu tư cho công nghệ máy móc.

Nhược điểm:

• Quản lý hàng hóa theo Fifo cũng đòi hỏi doanh nghiệp cần theo sát dòng chảy của hàng hóa trong kho, chính vì vậy dù không cần nhiều nhân sự nhưng cần phải có một quy trình kiểm soát chặt chẽ quá trình xuất nhập hàng.
• Phương pháp này còn hạn chế cho doanh nghiệp khi xây dựng kế hoạch kinh doanh, khó khăn trong dự vào và lập kế hoạch sản xuất và tiêu thụ.

Áp dụng nguyên tắc FIFO áp dụng cho những trường hợp nào?

So với nguyên tắc Fefo, Lifo, Fifo  thường phù hợp cho các doanh nghiệp và đối tượng hàng hóa có các đặc điểm như sản xuất thực phẩm, dược phẩm, hóa chất. Phương pháp quản lý này giúp doanh nghiệp tính toán được chính xác các chi phí cũng như lợi nhuận, từ đó có những phương án kinh doanh phù hợp.

Phương pháp quản lý tồn kho nào tối ưu?

Ba nguyên tắc quản lý kho phổ biến nhất hiện nay, Fefo, Lifo, Fifo đều có những ưu và nhược điểm riêng, đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát hàng hóa của doanh nghiệp. Và với mỗi nguyên tắc khác nhau sẽ phù hợp với từng loại hàng hóa, mặt hàng kinh doanh cũng như chiến lược hoạt động của doanh nghiệp. 

Nguyên tắc Fefo hướng đến việc đảm bảo hàng hóa còn hạn sử dụng được tiêu dùng trước tránh được tình trạng lãng phí do hết date cho doanh nghiệp. Phương pháp Lifo phù hợp với những mặt hàng có thời gian sử dụng ngắn hạn, đảm bảo hàng hóa mới nhất đến tay người tiêu dùng. Còn phương pháp quản lý Fifo mang đến sự cân bằng trong tiêu thụ hàng hóa và sản xuất, duy trì được chất lượng sản phẩm và tránh tình trạng tồn kho quá nhiều.

Có thể thấy, ứng với mỗi nguyên tắc quản lý sẽ mang lại lợi ích khác nhau. Doanh nghiệp cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi áp dụng để có lối quản lý kho tối ưu. Việc nắm và hiểu rõ đặc điểm của mỗi phương pháp quản lý kho sẽ giúp doanh nghiệp có những quyết định đúng đắn cũng như tiết kiệm chi phí. Hy vọng qua bài viết này của Nhatviet Logistic, bạn đã có những thông tin đầy đủ nhất về ba nguyên tắc quản lý hàng hóa Fefo, Lifo, Fifo và lựa chọn được phương pháp quản lý kho phù hợp với doanh nghiệp mình.